Цвет розовый с медным отблеском. Аромат обладает тонами ежевики, земляники, малины, вишни, роз и перца. Вкус с нотками персика и красных ягод. Шампанское хорошо в качестве аперитива, c мясными блюдами (свинина, ягненок) с овощами, рыбой и птицей.